كيف صحتِك

فتشت عن الاسم العربي للأوريجانو فعلمت من قاموس المعاني انه المردقوش.  ولكن يبدو لي ان الناس تعرفه اكثر بالأوريجانو. على كل الأحوال فهو يمتاز عن قريبه نبات الزعتر بأن ملعقة صغيرة منه تتباهى بستة أضعاف ما يحتويه الزعتر من الاحماض الدهنية اوميغا-٣ التي تساعد على تنظيم عملية تجلط الدم وتقليل حدوث عدم انتظام في ضربات

يعجبني طعم الزنجبيل في الأكل فهو همسة من طعم الليمون بدون حموضتة. أجده لذيذاً مع السمك وفي أطباق الخضار الى جانب الدجاج المشوي وفي الشوربات والرز وحتى مع الشاي. وان كان مجرد الطعم المنعش ليس كافياً ليثير اعجابك فالزنجبيل من أفضل البهارات فهو مضاد قوي للأكسدة كما أنه معروف لتخفيف تقلبات المعدة ومن الممكن أن