شكشوكة او بيض مطبوخ بصلصة البندورة والبهارات
تصف لك هذه المقالة طريقة بسيطة وسريعة لتحضير طبق صحي بامتياز اسمه شكشوكة وله مكان على مائدة الثلاث وجبات الرئيسية اليومية.
-
-
زهرة وجزر مع صوي صوص.. طبق مغذي لسفرة رمضان
ملف سلمى نباتية تقريباً فيه وصفات نباتية تقريباً سهلة ومغذية لك ولعائلتك. هذا الطبق مفيد جداً لرمضان لأنه غني بالزهرة والجزر المحملة بمضادات الأكسدة
-
وصفات أطباقنا المفضلة في رمضان
لكل عائلة أطباقها المفضلة وهنا نشاركك وصفات سلمى المفضلة وهي مناسبة لرمضان وخفيفة على الجيب والمعدة. زوري صفحة سلمى نباتية تقريباً. اختاريها من المنيو في أعلى الصفحة. صياماً مقبولاً.
-
حلاوة سميد
وصفة لطبق تحلاية من السميد المحمص والسكر والجبنة البيضاء الحلوة واللوز
-
مأكولات تطفئ الجوع
أخيراً هناك بعض الأخبار السعيدة لمن ترغب في زيادة قدرتها على التحكم بكمية ما تأكل في محاولات تنقيص الوزن حتى تصل الى الوزن المثالي وتحتفظ به. الخبر هو أن عدة ابحاث جديدة تمكنت من التعرف على المركبات الموجودة بشكل طبيعي في بعض الأغذية والتي تحفز افراز بعض المركبات الأخرى في المعدة والتي بدورها تساعد على…
-
الخضار الحمراء مع الدهون غير الضارة – د. لمى الشوا
هناك أغذية تحب العمل في فريق فتزيد فائدتها عندما تتناوليها مع شركائها.
-
فنجان كاكاو سخن ليوم بارد في عمّان
شراب الكاكاو لزيز في يوم بارد في عمان. هاي الوصفة من سلمى نباتية تقريباً.
-
فتوش غزاوي بالطحينة
لكل بلد اطباق قومية وعندما يظهر اسم غزة في مخيلتي أرى من ضمن ما أرى، الفتوش بالطحينة والكنافة بالجوز كما أرى الجبنة الغزاوية وافكر بالسماقية والرمانية والفتة الغزاوية. اكلات لذيذة وصحية- اوكيه، احذفي الكنافة. واليوم سلمى تحضر وصفة فتوش غزاوي بالطحينة لم يتذوقها انسان الا ووقع في غرامها. وصفة منعشة مناسبة ليوم الجمعة، ومناسبة ايضاً لمنيو…
-
هل كل أنواع الدهون ضارة؟ الجواب سيسعد الكثيرات
يبدو لي اننا ننتقي شخصية شريرة من عالم مشاهير الغذاء كل بضعة سنين ونرتعب منها ثم نكتشف بعد عشرة سنين انها ليست سيئة او ان هناك شرير آخر يستحق الإهتمام أكثر. كان الملح ثم جاءت الدهون والبيض والجمبري ثم تربع السكر على العرش. هذا هو عذري لتناول مقالة قديمة من ٢٠١١ لتضييقها من جهة وتوسيعها…
-
لازانيا بالدجاج والبروكلي
طبق اللازانيا العادي محمل بالدهون ويستغرق الوقت للتحضير وهو ما لا ترغبيه في رمضان لذللك هذا هو الوقت المناسب لتجربي هذه الطريقة الجديدة للازانيا مختلفة بعض الشيء ولا تستغرق وقتك الثمين كله في تحضيرها. المقادير لثمانية أشخاص 🐓٥٠ غرام زبدة 🐓ثلاثة ملاعق ونصف كبيرة من الزيت 🐓بصلتان مقطعة الى شرائح رقيقة 🐓١٠٠ غرام طحين 🐓١١٠٠…
