سلمى نباتية تقريباً

ليستة تسوق سلمى

ليستة تسوق سلمى قراءة المزيد »

تحتاج النساء والبنات فوق سن الثمانية سنوات إلى ثلاثة فناجين من الحليب ومشتقاته يومياً. ويعادل كوب من الحليب نفس الكمية من اللبن كما يعادل 45 غرام من الجبنة الطبيعية أو60 غرام من الجبنة المعلبة أو عشر ملاعق كبيرة من اللبنة. وتناول الحليب ضروري لبناء العظام والأسنان والعضلات لما يحتويه من كالسيوم بالإضافة إلى مكوناته الهامة

لبن بالفواكه خالي من الدسم

لبن بالفواكه خالي من الدسم قراءة المزيد »

القمح مصدر للبروتين والألياف

الفريكة مفيدة اكتر مما بتتصوري

الفريكة مفيدة اكتر مما بتتصوري قراءة المزيد »

إنها عطلة نهاية أسبوع بيضاء ناصعة في عمّان والثلوج تتساقط بغزارة وستستمر كما هو متوقع هذه الليلة وغداً، ومن المرجح أن تطلب عائلتك ما تشتهيه من الوجبات الخفيفة. ولذلك قد ترغبي في تجربة تحضير البشار في المنزل للمرة الأولى أو قد تكوني خبيرة فيه ولكن في كلتا الحالتين ستجدي هذ ه الوصفة تستحق القراءة .

حضري البشار في المنزل في ليالي الثلوج في عمّان

حضري البشار في المنزل في ليالي الثلوج في عمّان قراءة المزيد »

تعرفي على مجموعة من وصفات لأيام الخريف وهي الوصفات الصحية التي تتوفر في فصل الخريف. لتشاهدي طريقة التحضير أنقري على الصورة الصغيرة ثم أنقري على الصورة المكبرة. صحتين وعافية. [easyrotator]erc_90_1384200247[/easyrotator]

وصفات لأيام الخريف

وصفات لأيام الخريف قراءة المزيد »

المقادير وتكفي 6 أشخاص أو حصص ¾ كيلو باذنجان مقطع شرائح ومشوي بالفرن ملعقتين كبيرتين زيت زيتون + كمية إضافية للرش على الوجه ملح وفلفل أسمر 250 غرام جبنة بيضاء طرية مفتتة أو جبنة عكاوية مفتتة بيضة ملعقتين كبيرتين ماء رشة صغيرة من القرفة فنجانين صلصة بندورة وتجدي طريقة تحضيرها هنا أدناه 250 غرام لازانيا

لازانيا بصلصة البندورة والباذنجان المشوي

لازانيا بصلصة البندورة والباذنجان المشوي قراءة المزيد »

زرعت الميرامية قبل ثلاث سنوات تحت التفاحة وشمس عمّان وقد أعجبها المكان والصحبة فشبت وترعرعت وكافأتنا بعطرها وزهرها وطعمها ودوائها. هذه العشبة تحب الشمس والناس وقد استعملها البشر منذ أقدم الأزمنة لمشاكل المعدة والغازات واستعملها ذويقة الشاي في بلادي لتعطيره وتنكيهه وأضافها الطهاة لوصفاتهم خاصة مع الدجاج والديك الرومي. وقد تعرفت على الشاي الحلو بالميرامية أثناء دراستي

ريسوتو بالحبش المدخن والميرامية

ريسوتو بالحبش المدخن والميرامية قراءة المزيد »

فتوش فاصوليا! سلمى صبية تحافظ على الوزن المناسب لطولها الممشوق ولا تحب تناول اللحوم. بدأت مؤخراً تلاحظ أنها تصاب بالزكام كثيراً ويبدو أنها تلتقط العدوى ممن حولها بسرعة الهواء. عندما أتت إلى العيادة سألتها طبيبتها فذكرت أنها لا تتناول اللحوم ولا تتناول البقول أيضاً وعادة تأكل من الخبز الأبيض المتوفر في المتاجر. بعد الحديث أيقنت سلمى

معلومات ضرورية عن البروتين للنباتيين

معلومات ضرورية عن البروتين للنباتيين قراءة المزيد »

عندما اقترب العيد وبدأت صور خروف العيد تظهر في كل مكان تقريباً فكرت أن يكون هو موضوع مقالتي التالية في ملف سلمى نباتية تقريباً. ولكنه موضوع لا يعجب سلمى (النباتية تقريباً)—وأجزم أنه لا يعجب الخروف—ولذلك وصفة اليوم احدى مكوناتها الجبنة.  ولكن مهلاً، هل فاتني شيء هنا؟ ما علاقة الجبنة بخروف العيد؟ هذه الجبنة مصنوعة من

فطائر الجبنة والجزر والزهرة بالبهارات الشرقية

فطائر الجبنة والجزر والزهرة بالبهارات الشرقية قراءة المزيد »

خطر الاعتماد على مطاعم الأكل السزيع

هون بتلاقي طريقة صحية لعمل بيرجر لأنه واضح إنه مشكلة الأكل في مطاعم الوجبات السريعة وبعض المطاعم الشعبية بتكبر يوم عن يوم. القلق من القيمة الصحية المتدنية لنوعية الأكل اللي بتقدمها لأطفال بلادنا وجيل شبابنا (بنات وأولاد). بنقلق من الدهون المتحولة trans fats الموجودة فيها وبنقلق من مادة أكريلامايد. قولكم إجا الوقت إللي نرجع فبه ناكل

خطر الاعتماد على الأكل السريع ووصفة غير لعمل بيرجر

خطر الاعتماد على الأكل السريع ووصفة غير لعمل بيرجر قراءة المزيد »

Scroll to Top