أرشيف الوسم: سر القهوة

القهوة مفيدة ؟ حيرتنا، نشربها وللا ما نشربها لأنها بتضر الصحة ؟

القهوة مفيدة أو هيك ممكن نستنتج من آخر ما اتفق عليه العلم. هي شراب منيح بيفيد الصحة اكتر من ما بيضرها. طبعاً الإعتدال هو السر.

القهوة مفيدة وبتساعدك في تخفيف وزنك.

القهوة مفيدة

كيف؟ هالشراب كريم بيعطيكي فوق لزازته تسريع مؤقت لنشاط الأيض أو سرعة حرق السعرات الحرارية. بكلام تاني لما يدخل الكافين الموجود في القهوة جسمك بينشط جهازك العصبي فبيزيد حرقك للسعرات الحرارية ١٥٪ لمدة بيقدروها بتلات ساعات. اذاً ما في داعي لاستبدال القهوة العادية بالأنواع المنزوع منها الكافين إلا ازا الكافين بيقلب كيانك وبتعصبي منه.

القهوة مفيدة لصحتك.

كيف ؟ بيقول د. بيتر مارتن بروفسور الطب النفسي والفارماكولوجي في جامعة ڤاندربيلت انه ”القهوة شراب مفيد للصحة لأقصى درجة.“ في معلومات جديدة غيرت المفاهيم ودعمت صحة هالكلام. القهوة مفيدة لأنها بتقلل حدوث امراض القلب والشرايين والسكري وتراجع القوة الذهنية والموت في سن مبكر. مثلاً دراسة ورجت انه فنجان لتلات فناجين قهوة باليوم بيقلل الاصابة بامراض القلب والشرايين. ودراسة تانية من اليابان ورجت انه اللي بيشربوا القهوة بانتظام كانت نسبة الاصابات فيهم من سرطان الكبد نص عدد الاصابات عند الناس اللي بيشربوا قهوة اقل.



القهوة مفيدة لأنه فيها كمية كبيرة من نوع من الألياف وتركيز هادي الألياف فيها أعلى من تركيزها في عصير البردقان. هادا اللي يمكن بيفسر ليه حصوة المرارة اقل بين الناس البي بيشربوا كتير قهوة، يعني أربع فناجين باليوم.

الزاكرة قصيرة المدى كمان بتنتعش والقدرة على التركيز والانتباه. هيك ورجت دراسة على ناس عمرهم فوق ٦٥ سنة لما اعطوهم فنجان قهوة نص ساعة قبل فحص للزاكرة. ويمكن القهوة تقدر تساعد على الحماية من الزهايمر ومرض پاركنسن. تلات فناجين قهوة مفيدة وقللت تدهور الحالة الذهنية للربع عند رجال فوق ٦٥ سنة وقللت پاركنسن للنص.

الجنين في الأسبوع ٢٧ من الحمل

بيت القصيد.

القهوة مفيدة ازا بتحبي القهوة. اشربيها بس تجنبي انك تاخدي اكتر من تلات فناجين باليوم. لكن ازا القهوة بتخليكي عصبية او بتسبب صعوبة في النوم وأرق فما تجبري حالك عليها ولا تهتمي لأنك بتقدري تحصلي على نفس المزايا اللي زكرتها من مصادر تانية زي الخضار والفواكه والحبوب الكاملة اللي مش مقشرة.

تشربي فنجان قهوة؟

O perfect2

ميللك ميولة… قيللك قيولة… إشرب فنجان قهوة… بعمللك تبولة… آه يا غزيّل يا غزيّل. عالأغلب فيروز بتشرب فنجان قهوة كل يوم زي أغلبنا في شرقنا العربي. ولكن ما هو سر القهوة؟ إنها مرّة! فكيف يصاحبها معظمنا ويعشقها بعضنا؟
سر القهوة في الكافين، وهو موجود في عدد متزايد من المشروبات والمأكولات، مثل الشاي بأنواعه السوداء والبيضاء والخضراء والكولا ومشروبات أخرى مثل ماونتن ديو Mountain Dew وبعض الحلوى التي قد تصادفيها في إجازتك في الخارج، مثلا بعض نكهات البوظة التي تدخل القهوة أو الشوكولاتة في تكوينها. والكافين موجود أيضاً في القهوة والشاي المصنفة على أنها خالية من الكافين decaffeinated ولكن بكمية قليلة جداً.
يمتص جسمك الكافين ويفعل مفاعيله في ١٥ دقيقة ويستمر تأثيره عليك إلى ما قد يقارب عشر ساعات فتشعري بالنشاط واليقظة، ولكن أحياناً للكافين أعراض غير صحية مثل الصداع والعصبية وتسارع دقات القلب وعدم القدرة على النوم وتلبك المعدة والجفاف. وننصح الحوامل والأطفال تحت الثانية عشر من العمر بعدم تناوله. كما ننصح أي شخص قد وجد نفسه معتمداً على القهوة بشكل غير عادي أن يخفف من تناولها.

IMG_0449

وقد وجدت الدراسات تأثير جيد للكافين على تهيج الأنسجة inflammation وعلى صحة الأنسجة التي تبطن الشرايين وعلى الوقاية من مرض السكري من الفئة ٢. ولم تظهر بسببه أخطار على الحياة لها علاقة بالقلب والشرايين أو السرطان حتى لو تراوحت كمية استهلاكه من ١ إلى ٦ فناجين يومياً بشكل منتظم. ولكننا دائماً ننصح بالإعتدال في كل شيء وبالإكتفاء بشرب فنجانين إلى ٣ فناجين يومياً.