اختيار النشويات الصحية في الماضي كانت تساعدني في عيادتي سكرتيرة كلبوزة وسألتني ذات مرة ان كان الخبز الأسمر يسبّب السُمنة. والجواب له وجهان فالخبز الأسمر من النشويات يمد الجسم بالسعرات مثله مثل البروتينات والدهنيات والخضار والفواكه فكلها حتى ولو حبة خيار تحمل معها سعرات حرارية يحتاجها الجسم ليتزود بالطاقة الضرورية للقيام بوظائفه ولبناء ونمو اجهزته […]

فائدة البيض والخطر منه.. انخفض استهلاكنا من البيض في الأردن في شهر رمضان عشرين بالمائة. بقدر افهم ليه. بتلاقي البيضة المسكينة منافسة كبيرة على سفرة رمضان.. كل هالمقبلات الزاكية والأطباق الرئيسية التقيلة. بس في الواقع إلنا سنين منخفف من أكل البيض بعد ما ارتبط البيض بسمعة سيئة بخصوص زيادة الكوليسترول في الدم لأنه البيض نفسه

الإستشارة السريعة على التلفون .. هالو دكتورة ؟ رن جرس التلفون في العيادة. على الخط كانت صبية بتطلب تعرف عالتلفون شو الفحوصات المطلوبة بالمختبر للهورمونات عشان تعملها قبل ما تيجي تنفحص بالعيادة لأنها ما بدها تيجي مرتين. قالت دورتها ما بتيجي. انتهى حديث هالصبية وسكتت بانتظار الإجابة وكانت بدها تسمع تشخيص وقائمة بفحوصات الهورمونات المطلوبة.