كوليسترول ضار

يبدو لي اننا ننتقي شخصية شريرة من عالم مشاهير الغذاء كل بضعة سنين ونرتعب منها ثم نكتشف بعد عشرة سنين انها ليست سيئة او ان هناك شرير آخر يستحق الإهتمام أكثر. كان الملح ثم جاءت الدهون والبيض والجمبري ثم تربع السكر على العرش. هذا هو عذري لتناول مقالة قديمة من ٢٠١١ لتضييقها من جهة وتوسيعها […]