كاتب: الدكتورة لمى الشوا

يسمونا الجنس اللطيف، وهناك سمة أخرى لها أن تطرينا وهي اننا الجنس النظيف. ولا أظن أن هذه المعلومة قد فاجأت أحداً منا إذ أن الإحصاءات أظهرت بشكل عام أن 48% فقط من الرجال يغسلون أيديهم مقابل 58% من الجنس اللطيف. ولكن هل نغسل ايادينا بالشكل الصحيح؟  كنت أنتظر وصول مريضتي الشابة من غرفتها إلى قسم العمليات لأحييها قبل…

يتطلب جسم الإنسان 0.8 غرام بروتين لكل كيلوغرام من وزنه يوميًا، ويزيد هذا الطلب مع تقدم العمر، خصوصًا بعد الخمسين للحفاظ على كتلة العضلات. نقص البروتين يؤثر على الشبع، العضلات، طاقة الجسم، صحة البشرة والأظافر، التوازن المائي، المناعة، الشفاء من الجروح وعمل الجهاز العصبي. يُنصح بتنويع مصادر البروتين واستشارة المختصين.